Wołowina Empanadas

Empanadas są popularnym jedzeniem ulicznym i zabawą, aby odtworzyć je we własnej kuchni. Te empanady mają obfitą wołowinę i nadzienie warzywne otoczone delikatną skórką z kremowego sera. Tradycyjnie empanady są smażone, ale Lucinda woli przygotować zdrową wersję pieczenia.
Z książki “Mad Hungry” Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).


Źródło: Mad Hungry, wrzesień 2010

Składniki

Wskazówki