Polędwica wołowa ze świeżymi ziołami i chrzanem

Wysokie ciepło piekarnika nadaje pieczeni piękną złocistobrązową skórkę bez rozgotowywania wnętrza. Polędwica jest również świetna w temperaturze pokojowej.


Źródło: Codzienne jedzenie, grudzień 2008


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Dla najbardziej mrożonej wołowiny ugotuj polędwicę do określonej temperatury i upewnij się, że odpocznie przed krojeniem.