Polędwica wołowa z całego pieczonego mięsa z sosem masłowym z czerwonego wina

Na przyjemne, ale proste danie świąteczne, spróbuj tej tradycyjnej polędwicy wołowej z dekadenckim sosem masła z czerwonego wina z książki kucharskiej “Avec Eric” szefa kuchni Erica Riperta. Podawaj z Sauteed Broccoli Rabe, jeśli chcesz.


Źródło: The Martha Stewart Show, grudzień 2010


Porcje

Składniki

Wskazówki