Pieczeń z sosem chili

Nakładając ugotowaną pieczeń z sosem chili, a następnie wracając do piekarnika na kilka minut, na wierzchu pojawia się lekko słodka, delikatnie ostra glazura.


Źródło: Everyday Food, grudzień 2003


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Dla bochenka o ostrych krawędziach, kształtuj
mieszanka mięsa z rękami w
log nieco mniejsze niż patelnia. I
aby uzyskać lekką teksturę, nie wciskaj dziennika
na patelnię; po prostu go upuść.

Ten przepis tworzy dwa bochenki. Zamrozić jeden na później na patelni, przykryty folią; rozmrozić całkowicie w lodówce i podgrzewać do 300 stopni przez około 10 minut.