Pan-Seared Strip Steak z sosem musztardowo-śmietanowym

Wermut jest używany do deglaze patelni, w której gotuje się stek, a następnie wzbogacony kremem do uzależniającego sosu. Łyżka musztardy Dijon dodaje delikatny kopniak.


Źródło: Martha Stewart’s Cooking School, odcinek 113


Porcje

Składniki

Steki

sos

Wskazówki