Duszony mostek z marchewką, czosnkiem i pasternakiem

Mostek jest często częścią tradycyjnego posiłku paschalnego. Zdjęcia krok po kroku można znaleźć w naszym poradniku Brisket 101.


Źródło: Martha Stewart Living, kwiecień 2009


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Ten mostek można ugotować na jeden dzień
postęp; niech mięso i warzywa
schłodzić na patelni w sokach, i
następnie przykryj i wstaw do lodówki. Odgrzać,
pokryte, w piecu o temperaturze 350 stopni do
podgrzana przez około 30 minut,
a następnie przystąpić do sosu.