Dosmażany mostek

Kiedy mostek jest duszony, staje się wyjątkowo soczysty i delikatny. Wiosenny spin na klasycznej recepturze, używaliśmy suchego białego wina zamiast zwykłej, cięższej czerwieni.


Źródło: Martha Stewart Living, kwiecień 2016


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

W przypadku delikatnych plastrów wyrąb mostek na krzyż, na ziarno.