Wieprzowina Paillards z sosem śmietanowo-paprykowym

Przed zrobieniem tego dania przeczytaj nasze przydatne instrukcje, jak robić wieprzowe zapiekanki. Ten sos z patelni jest wzbogacony kwaśną śmietaną zamiast masła. Podawaj wieprzowinę i sos na makaron jajeczny podany z masłem i drobno posiekaną natką pietruszki.


Źródło: Martha Stewart Living, styczeń 2010


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Do innych dobrych aromatów wieprzowiny należą cebula, scallion, imbir, pietruszka, rozmaryn, szałwia, tymianek i ziarnista musztarda. Spróbuj zmiksować patelnię na Maderze, soku pomarańczowym lub cydrze.