Szynka oszklona Burbonem

Używanie szynki z kością jest ważne, ponieważ kość intensyfikuje smak mięsa. Przeszklona szynka to klasyczna kolacja na Wielkanoc. Każda porcja powinna zawierać trochę skórki; jego słodycz uzupełnia słoność mięsa.


Źródło: Codzienne jedzenie, marzec / kwiecień 2003


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki

Wariacje

Martha przygotowała również ten przepis, przycinając wszystkie ponad 1/2 cala tłuszczu z szynki w kroku 1 instrukcji.