Chrupki kukurydziane nadziewane pancettą i scallionami

Pieczenie tego wypieku / sosu w stylu południowym na żeliwnym patelni tworzy piękną rustykalną prezentację.


Źródło: Martha Stewart Living, listopad 2017


Czas całkowity


Przygotuj


Wydajność

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Farsz vs. Ubieranie
Terminy te są często używane zamiennie, ale jest jedna wielka różnica. W przeciwieństwie do farszu, który jest “nadziewany” wewnątrz indyka przed pieczeniem, sos jest pieczony oddzielnie. Opatrunek tutaj może być ugotowany wewnątrz ptaka; tylko upewnij się, że termometr włożony do środka farszu osiąga 165 stopni.