Krewetki z grilla z salsą Verde

Sos w tym przepisie jest wszechobecny na zachodnim wybrzeżu Włoch, gdzie jadłem go łyżką na cienko pokrojonym stekiem rybnym o nazwie Pesce Spada alla Griglia. Najlepiej smakuje, gdy dostępne są najświeższe owoce morza i produkty. Sos można przygotować z wyprzedzeniem, a krewetki gotować lub grillować tuż przed posiłkiem. Z książki “Lucinda’s Rustic Italian Kitchen” Lucinda Scala Quinn (Wiley).


Źródło: Martha Stewart Living, czerwiec 2007


Wydajność

Składniki

Wskazówki