Tradycyjny Stollen

Bogactwo Stollena jest podobne do tego z brioche, ale suszone owoce powodują, że jest słodszy i nadaje mu ciekawszą teksturę. Podawaj ten bogaty świąteczny poczęstunek w cienkie plasterki jako chleb śniadaniowy lub popołudniową herbatę. Podobnie jak keks, stollen poprawia się wraz z wiekiem i może być wykonany nawet z trzytygodniowym wyprzedzeniem.


Źródło: Martha Stewart Living, luty 1996


Wydajność

Składniki

Wskazówki