Maślanka smażony kurczak

Marynowanie kurczaka w maślance sprawia, że ​​mięso jest wilgotne i aromatyczne. Piersi z kurczaka gotują się szybciej niż inne części, więc usmaż je oddzielnie w ostatniej partii.


Źródło: Codzienne jedzenie, czerwiec 2004


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki

Wariacje

Dla smażonego kurczaka z mniejszą ilością tłuszczu i mniej kalorii, usuń skórę przed marynowaniem.

Cook’s Notes

Termometr do głębokiego smażenia jest najlepszym sposobem monitorowania temperatury oleju. Dostosuj ciepło palnika podczas gotowania, aby utrzymać stałą temperaturę.