Kurczak z karczochami

Ponieważ kurczak w tym danie w stylu śródziemnomorskim jest duszony, uda są najlepsze. Ciemne mięso pozostaje bardziej wilgotne niż białe; staje się jeszcze bardziej delikatny po ugotowaniu w cieczy.


Źródło: Codzienne jedzenie, październik 2003


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Ponieważ nie są upakowane w oleju, jak wiele słoich karczochów jest sercem, zamrożone smakują najbliżej świeżości.