Duszony kurczak z szalotkami

Gotuj to z wyprzedzeniem bez uszczerbku dla smaku. Przechowywać w lodówce do dwóch dni, a następnie podgrzewać na średnim i niskim poziomie, często mieszając.


Źródło: Codzienne jedzenie, grudzień 2006


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Aby ułatwić obieranie, umieść szalotki w misce z ciepłą wodą i maczaj, aż skórki się rozluźnią (będą pomarszczone i popękane), około 15 minut. Za pomocą noża do parowania zdejmij skórki.