Cytrynowo-tymiankowe pałeczki z kurczaka

Cienkie plastry i grillowane danie z kurczaka jest idealne na lekki posiłek. Podawaj z naszą pieprzoną sałatką z rukoli.


Źródło: Martha Stewart Living, czerwiec 2006


Porcje

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Paillard How-To: Umieść pierś kurczaka na pergaminie. Za pomocą ostrego noża pokrój poziomo, aż prawie przekreślisz; otwarte, tak że boki leżą płasko (to się nazywa motylienie). Przykryj większą ilością pergaminu. Spłaszczyć do równej grubości.