Przyprawione klopsiki z sosem jogurtowym

Jogurt okazuje się zaskakująco aksamitny i dekadencki po ugotowaniu ze skrobią kukurydzianą i żółtkami jaj. Podawaj go na klopsikach przyprawionych kombinacją cynamonu, kminu i kolendry – i masz zaktualizowaną turecką kofta. Zdobądź ją czerwoną papryką i sumakiem (cytrynowo-bliskowschodnią przyprawą), aby uzyskać energetyczny wyciąg.


Źródło: Martha Stewart Living, kwiecień 2016


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Wskazówki