Syrop owocowy

Ten syrop jest pyszny na naleśnikach; cierpkie jagody i dojrzałe owoce sadu są doskonałym odpowiednikiem łagodnej słodyczy klonu.

Źródło: Martha Stewart Living, wrzesień 1995

Sprawia, że 3 filiżanki

Wydajność

Składniki

2 szklanki owoców jagodowych lub pokrojonych w kostkę (bez pestek lub rdzeni), takich jak gruszki, brzoskwinie lub śliwki
1 szklanka syropu klonowego
1 fasola waniliowa, (opcjonalnie)

1.

Połącz owoce i syrop w małej misce. Jeśli używasz jagód, naciśnij je tylną łyżką, aż zaczną się rozpadać. Aby uzyskać gładszy syrop, przetrzyj go przez sito.
2.

Rozłóż fasolkę waniliową, jeśli jest używana, i zeskrob nasiona do mikstury. Dodaj fasolę do miski.
3.

Przenieś mieszaninę do butelki lub innego pojemnika, przykryj i wstaw do lodówki. Użyj w ciągu 3 lub 4 dni. Przed podaniem syrop można podgrzać w małym rondlu na małym ogniu do pożądanej temperatury.

Aby posmakować syrop, można użyć tylko jednego rodzaju jagód lub owoców lub kombinacji ulubionych.

Contents