Ciemne ciasteczka czekoladowe z espresso

Proszek do espresso pogłębia kakaowy smak tych diabelnie dekadenckich ciasteczek, ale można go pominąć, jeśli lubisz.


Źródło: Codzienne jedzenie, październik 2008


Czas całkowity


Przygotuj


Wydajność

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Delikatne ciepło podwójnego kotła topi czekoladę bez upalenia. Umieść posiekaną czekoladę w żaroodpornej misce ustawionej nad (nie w) rondelku z gotującą się wodą, i podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, aż się rozpuści. Alternatywnie, gotuj czekoladę, mieszając co 30 sekund, aż do stopienia.