Ciasto miodowe z karmelizowanymi gruszkami

To wilgotne ciasto – zainspirowane tradycją Rosz Haszana – jedzeniem miodowego ciasta i miodem owocowym, które są nadzieją na słodki rok naprzód – jest soczyste z ciepłą polewą gruszek w syropie z miodem. Obfita porcja zimnej bitej śmietany jest idealnym dopełnieniem.


Źródło: Martha Stewart Living, wrzesień 2004


Wydajność

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Jeśli zachowasz koszerność i chcesz przygotować wersje bez tych przepisów, zamień margarynę na masło i mleko sojowe na zwykłe mleko. Ciasto może być wykonane (bez gruszek) dzień wcześniej i przechowywane w opakowaniu z tworzywa sztucznego w temperaturze pokojowej.