Bourbon-Pecan Trufle

Wszyscy oszaleją z powodu tych słodkich cukierków zrobionych z czekolady i śmietany i wzbogaconych, by zadowolić dorosłe podniebienie.


Źródło: Codzienne jedzenie, grudzień 2007


Czas całkowity


Przygotuj


Wydajność

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Aby się upewnić, że czekolada się nie topi, pracuj z kilkoma truflami na raz (utrzymując resztę w lodówce) i szybko wrzuć je do nakrętek. Chłodzenie kopców czekolady przez pół godziny ułatwia kształtowanie ich w kulki. Trufle szybko zmiękczają, więc trzymaj je w lodówce na krótko przed podaniem.