Świeża Salsa Tomatillo

Tomatillos powinien być jasnozielony i jędrny, z suchymi cienkimi jak papier łuskami. Użyte na surowo rozjaśniają każdą salsę.


Źródło: Codzienne jedzenie, czerwiec 2008


Wydajność

Składniki

Wskazówki

Cook’s Notes

Tomatillos są dostępne w łacińskich sklepach spożywczych i wielu supermarketach. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia; usuń łuski i zmyć lepką powłokę przed użyciem.