Kronosteg av lam med pilaffylling

Hva gjør en mer imponerende hovedrett enn dette? Våre pilaf har ris, men med bulgur i stedet for den vanlige vermicelli, og gir en tilfredsstillende, tynn tekstur.


Kilde: Martha Stewart Living, desember 2016


Total tid


prep


porsjoner

ingredienser

Roast

pilaf

Saus

Veibeskrivelse

Cooks notater

For en veiledning ved å bygge kronen i trinn 2, gå til marthastewart.com/crown-roast (instruksjonene er det for en krone grillet svinekjøtt, men prosessen er den samme for lam).