Domba Shanks dengan Kacang Beras dan Fava

Resipi ini, dari buku masakan “Makanan Kehidupan” pengarang Najmieh Batmanglij, adalah persembahan Tahun Baru Parsi yang melambangkan kesuburan musim semi dan pembaharuan.


Sumber: The Martha Stewart Show, Episode 6112


Pinggan

Bahan-bahan

Untuk Shanks Domba

Untuk Nasi

Arah