Matzo spinach lazanija

Ši nerauginta lazanja veržlė yra puikus būdas panaudoti likusį matzo po saldo. Užmaišykite matzo makaronų sluoksnius, tada užpilkite juos špinatų ir ricotta sūrio mišiniu. Ieškokite kosher-for-Passover simbolio ant visų kitų ingredientų.

1 valanda 15 min

25 min

Bendras laikas

Prep

Porcijos

Ingridientai

Neapdorotas alyvuogių aliejus, patiekalas
2 puodeliai ricotta arba varškės sūris
4 dideli kiaušiniai
1 1/2 puodeliai pusantros pusės
1 1/4 puodelio tarkuotų parmezano (apie 4 uncijos)
1 šaukštelis smulkiai suptruotą citrinų žievelę, plius 1 šaukštai sultys
Švelniai tarkuotų muskato riešutų kepsnys (neprivaloma)
Rupi druska ir šviežiai malti pipirai
1 svaras susmulkintų šaldytų špinatų, atšildytų ir išspausti drėgmės perteklių
4 lapai matzo

Nurodymai

1.

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Šepetys 8 ir 8 colių kepimo indą apačioje ir šonuose su aliejumi.
2.

Sumaišykite ricottą, kiaušinius, pusę ir pusę, 3/4 puodelio parmezano, lazdos ir muskato. Sezonas dosniai druskos ir pipirų. Kitame dubenyje išmeskite špinatus citrinų sultimis; sezonas su druska ir pipirais.
3.

Padėkite 1 matzo lapą paruošto kepimo indo dugne. Įpilkite 1 puodelio sūrio mišinį per matzo. Pabarstykite vienodai su trečdaliu špinatų mišinio. Pakartokite sluoksnius dar 2 kartus. Viršuje su likusiais matzo ir dumbliais su likusiu sūrio mišiniu. Pabarstykite likusiu 1/2 puodelio parmezanu. Kepkite, atidengtą, kol išpūstas ir aukso rudas ant viršaus, nuo 35 iki 40 minučių (padengti folija, jei perauga greitai). Leiskite atvėsti 15 minučių, tada tarnauti.

Matzo spinach lazanija

Ingridientai

Nurodymai

Leave a Reply Cancel reply