튀긴 계란

최상의 결과를 얻으려면 계란을 프라이로 할 때 기름 대신 버터를 사용하십시오. 버터는 계란이 냄비에 달라 붙지 않도록하는 유화제가 있습니다. 이 요리법은 “Martha Stewart ‘s Cooking School”요리 책.


출처 : 마사 스튜어트의 요리 학교, 제 101 화

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