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写真: ジョン・カーニック

ルール

中国、インド、日本、アメリカ、イングランド…お茶になると、それぞれの伝統、習慣、好みのスタイルがあるようです。世界のいくつかの地域では、お茶を飲むことは厳粛な機会です。それ以外の場合は、儀式のイベントです。それでも、それは疑いもなく普遍的な娯楽です。だから、自分のお茶会の “ルール”になると、自分の道を鍛えてしまうかもしれません。私たちの提案は、英語スタイルと最も密接に関連していますが、いくつかのショットを自分で呼び出すことをお勧めします.

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写真: ジョン・カーニック

有名な礼儀エキスパートであるエミリーポストは、1922年の「社会のエチケット、ビジネス、政治、そして家庭でのエチケット」に、ティータイムに関しては必見アイテムがいくつかあり、それらの古典的なお茶のサンドイッチです。私たちは同意するでしょう。彼女はまた、「個々のテーブルを用意していないホステスは、ナイフ、フォーク、ジャム、クリームケーキ、皿、カップ、ソーサーのバランスをとることを彼女のゲストが期待しています。社会。”簡単に言えば、テーブル設定についても交渉はありません。よりカジュアルで甘やかされていなくても、各茶碗にはソーサーが付いていなければならず、ジャムやスプレッドが含まれている場合は、別のバターナイフが必要です. 

 

それ以外にも、あなたは自分のことをやるべきだと思います。ルールは壊れてしまいます – 特に、お茶の湯のお菓子の場合.

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シーン

これはオリジナルであり、大胆な選択肢を作って、箱の外で考える方法です。ティーカップは、ひとつだけ、茶を飲む以外にもできることがあります。彼らはあなたのテーブルを飾るために使用することもできます。ティーバッグ、プチ・フォー、小さなキャンディー、その他の楽しい小物をカップに入れて「ティー・パーティ・バスケット」を作ってください。または、彼らに植物(「木」のカップ、誰ですか?)を保持させ、キャンドルのボートとしての第二の人生を見て、優しい恩寵として行動させます.

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写真: ジョン・カーニック

メニュー

何かscone-esque: あなたのお茶を補完する食品は、それ自体がスコーンである必要はありません。 biscotti bitesやtea cookieのように、同様の質感や甘味のある別のベーカリードリンクを自由に選ぶことができます。しかし、スコーンのレシピをスクロールして、何かがあなたの想像をくすぐるかどうかを確認することもできます。 (Spoiler alert:何かが起こります。)

私たちの高速ラズベリースコーンレシピを手に入れよう

クラーレンレシピで私たちのクリームスコーンを手に入れよう

私たちのブルーベリーバターミルクスコーンのレシピを入手する

チェダー・チーズ・スコーンのレシピを手に入れよう

 

何か食べ物: それらの必需品のティーサンドウィッチを覚えていますか?あなたの好みがハードコックの卵、スモークサーモン、プロシュート、または3つの選択のいずれであっても、あなたのパーティーは、これらの美しさで高い音を打つことに拘束されます。あなたがそれをしている間は、これらの植物のカナッペをサーモンキャビアの「花」でチェックしてください。これらの新鮮なリコッタ・チェリー・レモン・クロストチニス.

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予想外のこと: スモークした魚の盛り合わせのような、伝統的なお茶のパーティーからあなたを遠ざけるために、驚くべきものをお出しください。ジュニパーソルト、バラ色の玉ねぎバター、黒と茶色のパンが揃ったこの料理は、Instagramにふさわしい名品です。.

ジュニパーソルトとソレル – レッドオニオンバターのレシピで私たちのスモークフィッシュを手に入れよう 

  

何か甘いもの: 熟したトリプルクリームチーズと控えめなチョコレートポットドクリームとマレブ、鮮やかなジャスミンショートブレッドサンドウィッチ、グレープフルーツと氷降したラズベリーのケーキのサンドウィッチまで、 「トップデザート」部門.

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写真: ジョン・カーニック

お茶

あなた自身の紅茶ミックスを作成して、あなたの感覚を吐き出す(そしてあなたのゲストを感動させる)。いくつかのシンプルな家庭用食材とスーパーマーケットのスパイスを組み合わせたゆるい紅茶は、究極のDIYになるかもしれません。下記の私たちのお気に入りのお茶「リミックス」からお選びください:

 

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バニラルイボスミックスのレシピを入手する

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初めてのお茶パーティー?あなたの醸造技術は同等ではないと思いますか?私たちの便利なお茶のコンパニオンをチェックし、以下のビデオを見て、マーシャの好きな有益な紅茶の品種を見つけてください.