당근 – 감자 자국

래크 (latkes)라고도하는 감자 팬케이크는 전통적인 하누카 (Hanukkah) 치료법입니다. 단맛과 색상을 위해이 버전에서는 당근을 추가합니다..


출처 : Body + Soul, 2005 년 11 월 / 12 월


수율

성분

지도

쿡의 노트

전통적인 latkes가 기름에 튀겨지는 반면,이 가벼운 latkes는 panfried이며, 그 다음에 바삭 바삭 할 때까지 뜨거운 오븐에서 끝납니다. 일반 요구르트는 전통적인 반주, 사워 크림을 건강하게 유지합니다..