페스트리 퍼프

우리의 간단한 4 단계 레시피는 35 분 내에 몇 가지 기본 성분을 40 개의 큰 퍼프로 바꿔줍니다. Chocolate-Glazed Raspberry Cream 퍼프 레시피보기.


출처 : Everyday Food, 2010 년 12 월

성분

지도

변형

독창적이고 맛있는 달콤한 취급을 위해 다음 변형을 시도해보십시오.

캐러멜 소스를 입히고 다진 캐슈를 뿌린다. 아이스크림으로 가득 채우고 초콜릿 소스로 이슬비가 내립니다. 감칠맛 나는 리코 타 (ricotta)와 곱게 썰어 진 레몬 향과 함께 이등분하여 퍼지십시오. 감귤류 유약과 함께 위로; 레몬 두부로 채 웁니다. 과자 장수의 설탕을 뿌린 먼지.

쿡의 노트

eclairs하려면 2 인치 긴 타원형 파이프. 생과자 분출물을 최대 3 개월 동안 얼리십시오. 냉장고에서 그들을 녹인 다음 350도 오븐에서 재빨리 파열 될 때까지 5 ~ 7 분 정도 기다린다..