토스트 예술 미니 토스트

사진 작성자 : 에이코 모리

아침 식사를위한 빵은 평범한 것일 수도 있지만 토스트로 장식 된 음식 … 더 작은 토스트와 작은 달걀은 쉽게 먹을 수 있습니까? 그것은 에코 모리의 명물입니다. 그리고 그것은 일본의 모든 음식 스타일리스트가 그녀의 건배를 장식하고있는 것은 아닙니다.. 

토스트 - 아트 - 미니 - 체리

사진 작성자 : 에이코 모리

Mori는 “나는 토스트 아트 시리즈가 올해 초에 시작된 방법을 설명하면서”재미있는 것 때문에 토스트에 딸기 패턴을 처음 실험했습니다. 그 이후로 그것은 사랑스러운 인터넷 감각이되었습니다. “작은 키위, 복숭아, 감귤과 같은 다른 과일 디자인을 시도하는 것이 재미있을 것이라고 생각하기 시작했습니다.”얼마 지나지 않아 그녀의 과일 디자인은 소형 야채,라면 그릇, 아이스크림 콘으로 변형되었습니다. “나는 토스트에 이런 패턴을 만들어내는 등 엄청난 반응을 얻을 것이라고 기대하지 않았습니다. 단지 내 자신의 즐거움을 위해서였습니다!”

토스트 - 예술 - 혼합 과일

사진 작성자 : 에이코 모리

그녀는 매일 아침 새 작품을 만들려고 노력하지만 Mori는 상세한 작업이 시간이 많이 걸릴 수 있기 때문에 하루에 2 번 더 자주한다는 것을 인정합니다. (하지만 오 – 너무 귀엽다!) “나는 주로 숟가락과 이쑤시개를 사용합니다. 그녀가 반드시 가지고 있어야 할 도구들. “나는 또한 양피지로 만든 작은 파이핑 백을 사용합니다.”그녀의 디자인 중 일부는 한 번에 하나씩 핀셋으로 참깨를 얹어 놓는 것을 포함합니다.

(보십시오 :이 설탕 과자에 반복되는 작은 음식)

토스트 - 아트 - 미니 - 아이스크림

사진 작성자 : 에이코 모리

대부분의 토스트를 정의하는 흰색 배경의 경우 Mori가 직접 만든 사워 크림을 뿌립니다. “그것은 그리기 쉽고 건조하거나 균열되지 않습니다.”라고 그녀는 설명합니다. 그녀는 검은 참깨 페이스트와 땅콩 크림 (버터가 아님)과 같은 망고 페이스트와 커스터드 소스와 같은 더 많은 음식을 그녀의 장식으로 사용합니다. 축배 들어, “나는 주로 사용 식빵 (일본식 밀크 빵) “라고 말합니다. 때때로 그녀는 상점에서 구입 한 빵을 사용하지만 처음부터 자신을 만듭니다. 최근에, 그녀는 착색 한 빵으로 실험을 시작했다 : “갈색과 시금치를위한 초콜렛은 녹색을 착색한다.”

 

(아이들의 점심 식사를위한이 사랑스러운 도시락 상자)

토스트 - 아트 - 덴푸라

사진 작성자 : 에이코 모리

그녀의 작은 새우 튀김과 같은 미니 음식 디자인에 질감을 추가하기 위해 Mori는 창의력을 발휘합니다. “때로는 스폰지 케이크의 얼린 부분을 부숴 버리거나 바삭 바삭한 질감을 나타내는 케이크를 만들 것입니다.”라고 그녀는 말합니다. “나는 항상 먹을 것이기 때문에 항상 맛있고 식용 재료를 사용합니다!” 

 

Yoshiko Nakamura-Atlakson의 인터뷰 번역 제공

 

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