탄 두리 닭 날개

tandoor 점토 오븐은 동시에 굽고 굽기도하지만, 구워서 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다. 닭 날개는이 기술에 이상적입니다. 고기는 garam masala로 매콤한 요구르트 매리 네이드 (maramade)로 보호되며 날개 팁은 선명합니다. 요리 후 매장에서 구입 한 망고 처트니로 날개를 새길 수 있습니다. garam masala라고 불리는 다양한 향신료 혼합물은 대부분의 슈퍼마켓과 Kalustyan ‘s에서 구할 수 있습니다..


출처 : Martha Stewart Living, 2013 년 10 월


총 시간


예습


서빙

성분

지도

쿡의 노트

풍미 교환 : 간장, 미림, 칠리 소스를 담근다. 미림 엷게 저민 겨자 소스를 곁들여 날개를 낸다..