단순 소금 후추 구이 치킨 소금과 후춧가루만으로 완벽하게 조리 된 닭고기에 깊은 영향을 줄 수있어 간편한 3 가지 성분의 앙트레가됩니다.. 출처 : 마사 스튜어트 리빙, 2007 년 6 월 6 서빙 성분 굵은 소금 1 큰술 1 작은 술 갓 빻은 후추 1 개의 전체 닭 (3 ~ 4 파운드), 4 등분, 헹굼, 여름 빵 샐러드 지도 1. 그릴을 중간 높이로 예열하십시오. (숯불 그릴을 사용하는 경우 3 ~ 4 초 동안 석쇠 위에 5 인치 손을 올리면 석탄이 준비됩니다.) 2. 소금과 후추를 섞는다. 혼합물과 함께 치킨을 문지르고, 모든면을 덮고 과잉을 떨쳐 버리십시오. (당신은 혼합물의 전부를 필요로하지 않을지도 모른다.) 상온에 서있게하십시오 30 분. 삼. 그릴에 닭고기를 놓고 피부가 아래를 향하게합니다. 커버를 닫고 8 분 동안 그릴을하십시오. 닭고기를 뒤집고 덮개를 닫습니다. 치킨 요리가 끝날 때까지 그릴 때까지 약 15 분 정도 더 걸립니다.. 4. 닭고기를 접시에 옮기고 15 분 정도 쉬십시오. 빵 샐러드와 함께 제공.
