マーサズクロケンシェーシュ

Croquemboucheは「口の中のクランチ」を意味し、光沢のあるキャラメルと一緒についたペストリークリーム入りのパフの盛り上がりです。装飾的な形にカットされたヌーガットはそれを飾る。ゲストはパフを指で摘み取っている。このレシピは “エンターテイメント”からのものです、Martha Stewart.



産出

材料

パフのために

釉薬のために

ペストリークリーム用

ヌガーのために

カラメルのために

行き方