トリュフ卵

Ganache FrostingとTruffle-Egg Nestでリッチチョコレートケーキを作るときにこのレシピを使用してください.


出典:Martha Stewart Living、2007年5月


産出

材料

行き方

クックのメモ

Marbleizingをマスターする:チョコレートフォークはトリュフを浸すのに理想的ですが、どんなフォークもします。 1回の液体の動きを使って、各チョコレートの卵をチョコレートと食用着色料にダンクし、コートして羊皮紙に移します。渦を混乱させないようにできるだけ卵を動かす.