ビーガンチョコレートガナッシュ詰め物

ココナッツミルクを標準のチョコレートガナッシュレシピでクリームに交換すると、乳製品を含まないトッピングが豊富になります。ココナッツミルクとチョコレートの比率が高いため、霜付けには時間がかかりますが、退廃的な味と風通しの良いテクスチャーが待つ価値があります。ビーガンチョコレートカップケーキとペアにする.


出典:Martha Stewart Living、2016年9月


合計時間


準備


産出

材料

行き方

クックのメモ

プロセスをスピードアップするために、室温で濃くするのではなく、10分間ごとに攪拌しながら、45分間霜を冷やす.