딸기와 피스타치오 아이스크림 케이크

클래식 한 빵과 여름 푸딩에서 영감을 얻은이 파스텔 색 디저트는 매력적인 곳입니다. 테이블에 올려 놓을 때, 손님은 손가락을 휘저어 진 크림의 소용돌이 모양으로 튀기고 싶은 유혹을 느낄 수 있습니다. 슬라이스로 잘라내어 피스타치오 아이스크림 층 (다른 하나는 딸기)에서 엿보는 견과류가 베리 시럽에 담근 genoise로 첫 번째 물기 상태를 찾습니다..


출처 : 마사 스튜어트 리빙, 2002 년 8 월


서빙

성분

지도

쿡의 노트

참고 : 1. 눈금자를 사용하여 팬에 꼭 맞게 레이어를 자릅니다. 2. oversoak하지 마십시오, 또는 케이크가 떨어져 나올 수 있습니다. 3. 펼치기 전에 연화 된 아이스크림을 바람 쐬십시오. 4. 오프셋 주걱은 층을 균일하게 만듭니다. 5. 휘핑 크림은 막판 장식입니다..