나무 딸기 잼을 가진 계피 꿀 도넛 라스베리 잼의 달콤하고 시큼한 맛으로 수제 도넛을 더 퇴폐적으로 만드십시오.. 출처 : Martha Stewart Living, 12 월 / 1998/1999 년 1 월 20 개가된다. 수율 성분 활성 찻 숱가락 1 작은 술 따뜻한 물 2 큰술 (100도 ~ 110도) 벌꿀 2 큰술 3/4 티스푼 그라운드 계피 가볍게 치는 1 개의 큰 계란 1/3 컵 우유 가벼운 옥수수 기름 1 큰술, 그릇 더하기 소금 1/2 작은 술 2 컵 다목적 밀가루, 더스트 더 많은 것 땅콩 기름 3 컵 1/2 컵 설탕, 살포용 씨앗없는 나무 딸기 잼 한 12 온스 항아리 지도 1. 중간 그릇에 효모를 따뜻한 물과 함께 넣고 약 5 분 동안 거품이 난다. 꿀, 4 분의 1 티스푼 계피, 달걀, 우유, 옥수수 기름을 털어 내십시오. 나무로되는 숟가락을 사용하여, 소금과 가루에서 약동하십시오. 반죽이 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.. 2. 반죽을 가볍게 기름을 바른 사발에 옮기고, 플라스틱 포장으로 단단히 덮고, 크기가 두 배가 될 때까지 약 1 시간 30 분에 일어날 수있는 따뜻한 곳에 두십시오. 양피지에 베이킹 시트를 긋고, 다른 하나에는 종이 타월을 깔아 라. 따로. 삼. 반죽을 가볍게 가루로 빻은 작업 표면 위에 놓고 4 ~ 5 번 반죽하십시오. 반죽을 약 1 / 4 인치 두께의 10 인치 사각형으로 감습니다. 피자 커터를 사용하여 2 1 / 2-by-2 1 / 2-inch 사각형으로 자르고 양피지가 늘어선 베이킹 시트로 옮깁니다. 플라스틱으로 가볍게 덮으십시오. 따뜻한 곳에서 쉬라 20 분. 4. 중간 소스 냄비에 튀김 온도계가 360도까지 올라갈 때까지 땅콩 기름을 가열합니다. 5 ~ 6 개의 배치로 일하면서 양쪽에 황금 갈색이 될 때까지 도넛을 볶습니다. 구멍 뚫린 숟가락을 사용하여 종이 수건으로 늘어 놓은 베이킹 시트로 이동하여 배수합니다. 나머지 도넛 튀김. 5. 중간 그릇에 설탕과 남은 1/2 티스푼 계피를 합치십시오. 계피 설탕에 가볍게 던져 버리고. 6. 잼이있는 # 4 팁이있는 패스트리 백을 채 웁니다. 나무 꼬치 또는 이쑤시게를 사용하여 각 도넛의 측면에 구멍을 만듭니다. 구멍에 생과자 끝을 적합하십시오; 도넛에 약 1 큰 술 잼 파이프. 나머지 도넛을 가지고 반복하십시오. 원하는 경우 계피 설탕에 도넛을 다시 채 웁니다. 즉시 복무하십시오..
