레몬 생강 번드 케이크 신선한 감귤류와 결정화 된 생강이이 버터 같은 고밀도 케이크를 반짝입니다. 과자 장수의 설탕의 가루로 그것의 발표가 끝납니다. 출처 : Everyday Food, 2008 년 3 월 1 시간 20 분 20 분 12 총 시간 예습 서빙 성분 1 컵 (2 개의 막대기) 무염 버터, 실내 온도, 팬을위한 더 많은 것 3 컵 다용도 밀가루 (스푼과 레벨링) 플러스 팬 잘게 비벼 진 레몬 향과 2 분의 1 컵 신선한 레몬 주스 2 큰술 (2 레몬에서) 다진 생강 1/3 컵 다진 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다 소금 1 작은 술 설탕 과립 2 1/2 컵 6 개의 큰 달걀 사프 크림 1 컵 제과 용 설탕 지도 1. 오븐을 350도까지 예열하십시오. 버터와 가루 표준 12 컵 bundt 팬. 중형 사발에서는 가루, 레몬 향, 생강, 베이킹 소다 및 소금을 함께 털어 내십시오; 따로. 2. 전기 믹서를 사용하여 가볍고 푹신 할 때까지 4 ~ 5 분 동안 중간 정도의 높이에서 버터와 알갱이 설탕을 이겨냅니다. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고, 한 번에 한 개씩 더 넣고 잘 섞으십시오. 레몬 주스에 섞어 라.. 삼. 낮은 믹서로 교대로 가루 혼합물 3 개와 사워 크림 2를 가루 혼합물로 시작하고 끝내십시오. 통합 될 때까지 혼합하십시오 (혼합하지 마십시오). 준비한 팬에 반죽을 숟가락으로 펴고 고무 주걱으로 부드럽게 윗부분을 짠다. 작업 표면의 팬을 단단히 눌러 수평 타자. 4. 케이크의 중앙에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗하게 나올 때까지 구워서 55 ~ 60 분 (케이크가 너무 빨리 갈색 인 경우 알루미늄 호일로 가볍게 텐트를 감싼다). 30 분 팬에서 케이크를 시원하게하고, 완전히 식힐 수 있도록 랙에 놓습니다. (보관하려면 케이크를 플라스틱에 싸서 실온에서 최대 3 일간 보관하십시오.) 서빙 전에 과자 장수 설탕으로 분쇄하십시오..
