クラシックパテサブル

ペイト・スクリーとパテ・サブル:
フランス人はしばしば
これらの2つの古典的なクラストをタルトに使用してください。パテ
酒は軽く鮮明です。パテ・サブルは豊かです
(実際、その名前は
“砂”のフランス語)。前者は
ロールアウトするのが簡単ではありません。後者は
あなたの指先でパンに押し込まれた.


出典:Martha Stewart Living、2004年7月

材料

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