Escarole スパイス・ラブド・トルコの胸肉とサツマイモのレシピ. 出典：毎日食べ物、2007年1月/ 2月 4 サービング 材料 オリーブオイル大さじ2 3つのニンニクのクローブ、皮をむいて粉砕した 2頭の小さな頭エスカロ（合計約1ポンド）、切り取られ、裂けてよく洗われる 粗塩 行き方 1. 大規模なフライパンでは、媒体上のオイルを加熱する。ニンニクを加えて、香りがよく軽く黄金になるまで約3分煮る。エスカロットで炒める。塩で季節。柔らかくなるまで、頻繁にかき混ぜる、約10分.
