슈가 – 호박 퓨리

파이, 타르트 또는 호박과 페코 리노 그라탕과 같은 호박 조리법의 기초로 사용하십시오..


출처 : 매일의 음식, 2008 년 10 월


수율

성분

지도

쿡의 노트

도토리 같은 깊숙한 딱딱한 스쿼시와 달리 부드러운 설탕 호박은 준비하기 쉽습니다. 위쪽과 아래쪽 끝을 잘라내고 야채 껍질 벗기는 사람을 사용하여 피부를 제거하십시오. 더 거친 피부를 위해 야채 껍질 벗기는 사람과 패스를 몇 번 더하십시오..