ビーフバーガー

ミートリー・オール・アメリカン・バーガーは、より甘い風味と柔らかい質感を持つ牧草を使った牛肉を使って作られるのが最善です。粉砕機を持っていない場合は、粗い設定で肉を粉砕してもらいます。私たちのビール虐めされたタマネギのリングでこれらの料理をお皿に.


出典:Martha Stewart Living、2008年7月


サービング

材料

行き方

クックのメモ

挽肉準備が整うまで、肉を非常に寒くしておいてください。あなたがパティを形作るときに新鮮な粉砕牛肉を優しく扱います。そうでなければ、ハンバーガーは柔らかくはありません.