牛肉のブリスケット

ブリスケは伝統的な過ぎ越しの食事の一部です。この演奏は赤ワインと芳香族物質を使ってオーブンで煮詰めたもので、ニンニクと柔らかい根菜の頭で食事が完成します。可能であれば、最初にカットされた盛り合わせを使用します – それは肉のより薄い部分です.


出典:Martha Stewart Living、1995年4月


サービング

材料

行き方

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