시금치 – 옆구리 스테이크

측면 스테이크 라운드는 시금치가 가득하고 다른 고결한 채소로 둘러싸여 있습니다. 영향력이 큰 요소 – 케이 퍼, 식초, 붉은 고추 플레이크 및 Asiago 치즈 겉 핥기 – 결과 래칫.


출처 : Everyday Food, 2007 년 5 월


총 시간


예습


서빙

성분

지도

쿡의 노트

스테이크 버터 플 ​​라잉 (Butterflying the Steak) : 커팅 보드에 고기를 놓고 수평으로 달리는 스테이크 곡물을 놓습니다. 길고 예리한 칼을 사용하여 고기를 거의 반으로 자르고 책처럼 열어서 끝까지 멈추십시오..