トリュフVinaigrette 出典:Martha Stewart Living、2003年11月 約3/4カップとなります 産出 材料 オリーブオイルに入れた1/4トリュフ入りブラックトリュフ 1/4カップエクストラヴァージンオリーブオイル バルサミコ酢1/4カップ熟成 新鮮なレモンジュースを搾った 行き方 1. 小さなボールで、トリュフ、オイル、酢を一緒に泡立てます。レモン汁で味付けする。冷蔵保存し、密閉容器内で最大3日間保存する.