매실 토마토와 찐된 대구

대구 스테이크에는 중앙에 뼈대가 달려 있습니다. 뼈를 제거하고 날카로운 칼로 그 둘레를 잘라내어 물고기를 두 조각으로 나눈다..


출처 : 마사 스튜어트 리빙, 1999 년 4 월


서빙

성분

지도

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