퍼프 페이스트리

롤, 턴, 오한, 반복. 자신 만의 퍼프 페이스 트리를 만드는 데는 약간의 시간이 걸리지 만 실제 단계는 아주 간단합니다. 결과는 – 각 바이트에 729 개의 부드럽고 얇은 조각이 많은 레이어 – 노력만큼 가치가 있습니다..


출처 : Martha Bakes, 에피소드 MBLB1002


수율

성분

지도

쿡의 노트

각 회전의 끝에서 반죽에 작은 들여 쓰기를 만들어서 얼마나 많은 회전을했는지 추적하지 않도록하십시오..
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