クラムチャウダー 45分 30分 8 合計時間 準備 サービング 材料 2枚のベーコン（約2オンス）を細かく刻んだもの 無塩バター大さじ1 5オンスのシャロット、ミンチ（約1カップ） 1/4カップ乾燥白ワイン 2つの中型のじゃがいも、皮をむくと立方体（約2 1/2カップ） 4ポンドリットルネッククラム（約30） 1つのタイムライン 粗塩と新しく粉砕した胡椒 1/3カップヘビークリーム 行き方 1. 軽く黄金になるまで、頻繁にかき混ぜ、中程度の高熱に中程度の鍋にベーコンを約5分炊く。溶かすまでバターをかき混ぜる。唐辛子を加えて、時折かき混ぜて半透明になるまで約3分。ワインを加える;約45秒間液体がほとんどなくなるまで調理し、かき混ぜる. 2. 大きな鍋に大きな鍋に2倍の水を入れてください。調理し、覆い、貝が開くまで、7〜10分。貝を取り除き、液体をひき、十分な水を加えて4つのカップに等しくする。在庫として使用します。クラムが十分に冷えていれば、シェルからはずしてチョップする. 3. ジャガイモ、ストック、タイムを追加します。塩とコショウで味付けしてください。沸騰させてから、煮詰めにする。ジャガイモが柔らかくなるまで調理しますが、8〜10分間は崩れません。熱を中程度まで上昇させる;クラムとクリームをかき混ぜる。ヒート1分。塩とコショウで季節をとりましょう。すぐに奉仕する.
