エスカベチェのリック・シーフード・フィッシュ

シェフのRick Baylessのエスカベッシュレシピでは、ワインとストックの豊かな、より重いフレーバーの代わりに、悪臭のある果物の酢と水が使用されます.


出典:Martha Stewart Living、June 2001


サービング

材料

行き方