“Star-Spangled Braškių pyragas”
Paruoškite savo mėgstamą sluoksnio pyragą ir užšalkite jį su buttercream. Man patinka naudoti “Martha Stewart” paprasto sluoksnio tortą su “Vanilla Frosting”. Norėdami papuošti, jums reikės mažos žvaigždės formos slapukų pjaustyklės, braškių, mėlynių, papildomos šlifavimo ir konditerijos maišelio su vidutinio dydžio žvaigždės antgaliu. Norėdami pagaminti fejerverkų pom-pom kūjo virimo aparatą, jums reikės aliuminio folijos, gėlių vielos ir dantų pjuvenų ar medinių kiaukrų.
Naudokite didžiausias braškes, kurias galite rasti! Didelės braškės pagamins geriausius rezultatus. Bent jau įsitikinkite, kad jie yra šiek tiek didesni nei jūsų slapukų pjaustyklė. Iškirpkite stiebus, tada supjaustykite kiekvieną braškę per pusę. Paspauskite mažą 1- 2 colių žvaigždžių formos slapukų pjoviklį per kiekvieną braškės pusę. Būtinai išsaugokite penkias braškes, kurias galite naudoti pyrago viršuje.
Vamzdžio dekoratyvinis kraštas aplink pyrago, tada tolygiai pritvirtinkite braškių žvaigždes apačioje.
Vamzdis antrą sieną ant pyrago viršaus. Uždėkite mėlynę dekoratyviniu būdu. Jei mėlynės atrodys, kad jos ketina nukristi, perkelkite tortą į šaldytuvą 10-15 minučių. Šlifavimas bus tvirtas, nes jis šaltkrėtis.
Perpjaukite tris visas braškes per pusę, tada sutvarkykite žvaigždės formą ant pyrago viršaus. Ketvirtadaliu perkraunama dviem braškėmis, tada perkelkite į žvaigždės centrą.
Sukurkite fejerverkų pom-pom krosnelę su aliuminio folija. Įdėkite du 12 colių-6 colių gabaliukus iš aliuminio folijos. Padarykite 1 colių pločio akordeono sulygius, sudrėkinus kiekvieną kartą. Iškirpkite sulankstytą foliją plonomis juostomis išilgai kiekvieno galo, palikdami centrui 1/2 colio erdvę. Apvyniokite gėlių vielos gabalėlį (arba galite naudoti sukamą kaklaraištį) centre ir užfiksuokite pusę per laidą. Naudodami dantų picą ar smeigtuką atidžiai atsiskirkite kiekvieną sluoksnį. Jei norite pasiekti pageidaujamą formą, traukite ir užsukite. Naudodamiesi laidu, pritvirtinkite gatavą fejerverkų pom-pom prie dantų šepetėlio ar medinės dėmės.
Įdėkite fejerverkį ant pyrago. Tortą galima uždengti ir atšaldyti per naktį. Prieš patiekiant kambario temperatūrą.